Créer un verger familial nécessite 10 à 15 arbres fruitiers pour nourrir une famille de 4 personnes. Le budget initial s’établit entre 300 et 800 €. La plantation s’effectue de novembre à mars, avec une première récolte 3 à 5 ans plus tard.
En bref : les points clés
- Nombre d’arbres : 10-15 pour une famille de 4
- Budget : 300-800 € de départ
- Période de plantation : novembre à mars
- Première récolte : 3-5 ans
- Surface minimale : 200-300 m²
Quels arbres fruitiers planter ?
Les incontournables : pommiers et poiriers
Le pommier produit 30 à 100 kg par an. Choisissez au moins 2 variétés. Recommandées : Reine des Reinettes, Belle de Boskoop, Melrose. Prix : 25 à 45 €.
Le poirier nécessite 2 arbres minimum. Variétés : Williams, Conférence, Doyenné du Comice. Prix : 25 à 45 €.
Les fruits à noyau
Cerisier : première récolte de la saison (mai-juin). Variétés autofertiles : Bigarreau Summit, Griotte de Montmorency. Prix : 30 à 50 €.
Prunier : Reine-Claude dorée, Mirabelle de Nancy. Donne 30 à 50 kg par arbre. Prix : 20 à 40 €.
Composition type pour 4 personnes
| Espèce | Nombre | Récolte | Prix/arbre |
|---|---|---|---|
| Pommiers (3 variétés) | 3 | Sept-Nov | 25-45 € |
| Poiriers (2 variétés) | 2 | Août-Nov | 25-45 € |
| Cerisier | 1 | Mai-Juin | 30-50 € |
| Pruniers | 2 | Juil-Sept | 20-40 € |
| Figuier | 1 | Août-Oct | 20-35 € |
| TOTAL | 10 | Mai-Nov | 250-400 € |
Distances de plantation
Arbres basse-tige (recommandé)
Hauteur 2-4 m. Distances : 4 à 5 mètres entre chaque arbre. Production : 30-50 kg. Première récolte : 3-4 ans.
Arbres haute-tige
Hauteur 6-10 m. Distances : 8 à 12 mètres. Production : 100-300 kg. Première récolte : 6-8 ans. Durée de vie : 80-100 ans.
Quand et comment planter ?
La période idéale
Plantez pendant le repos végétatif, de novembre à mars. Le moment optimal : mi-novembre à mi-décembre.
La technique
Creusez un trou de 60 × 60 × 60 cm. Mélangez la terre avec du compost. Pralinez les racines. Positionnez le point de greffe à 5-10 cm au-dessus du sol. Installez un tuteur.
Entretien bio du verger
La taille
Taille de formation les 3-5 premières années. Ensuite, taille d’entretien annuelle légère en fin d’hiver.
Les traitements préventifs
Bouillie bordelaise à la chute des feuilles et avant le débourrement. Blanc arboricole sur les troncs en hiver. Pièges à phéromones contre le carpocapse.
Favoriser la biodiversité
Plantez des fleurs mellifères au pied des arbres. Installez des nichoirs à mésanges.
« Nous avons planté notre verger il y a 6 ans : 3 pommiers, 2 poiriers, 2 pruniers, 1 cerisier et 1 figuier. Investissement : 350 €. Aujourd’hui, nous récoltons suffisamment pour notre famille de 5 et pour offrir aux voisins. »
— Famille Durand, Mayenne
FAQ : vos questions sur le verger
Peut-on créer un verger sur un petit terrain ?
Oui. Les arbres basse-tige et colonnaires permettent un verger sur 100 à 200 m².
Faut-il planter plusieurs arbres de la même espèce ?
Généralement oui pour la pollinisation croisée. Certains sont autofertiles (cerisier Summit, prunier Reine-Claude).
Quelle est la durée de vie d’un arbre fruitier ?
Pommier haute-tige : 80 à 100 ans. Basse-tige : 30-50 ans. Cerisier : 50-80 ans.
Notre conseil
Commencez modestement avec 5 à 7 arbres. Choisissez des variétés rustiques et peu exigeantes. Achetez dans une pépinière de qualité, idéalement locale. Un verger familial est un patrimoine vivant pour des générations.
